ミズメザクラ
英語名：
Japanese Cherry Birch
学術名：
Betula grossa
分類：
広葉樹
比重：
0.60〜0.84
硬さ | 耐久性 | 加工性 | 家具適性 |
|---|---|---|---|
★★★★☆（4/5） | ★★★☆☆（3/5） | ★★★★☆（4/5） | ★★★★★（5/5） |
一枚板適性 | 希少性 | 価格帯 | おすすめ度 |
|---|---|---|---|
★★★☆☆（3/5） | ★★★★☆（4/5） | ★★★★☆（4/5） | ★★★★★（5/5） |
主産地
東北地方（岩手県以南）
本州中部・北部山岳地帯
四国・九州（高隅山まで）
日本特産のカバノキ属 で、カンバの中では比較的南方系の樹種です。良質な大径木は東北の山間部に多く、産地が限られるため流通量は多くありません。
概要
ミズメザクラはカバノキ科カバノキ属の落葉広葉樹で、日本特産の木です。樹皮に傷を付けると水のような樹液を出すことが名前の由来で、樹皮や葉がサクラに似ているため「ミズメザクラ（水目桜）」とも呼ばれますが、サクラとは全く別の樹種です。枝を折るとサリチル酸メチルによる湿布薬のようなスーッとした香りが漂います。古来より「百木の長」と称され、梓弓の材料や版木（「上梓」の語源）としても用いられた歴史と格調を兼ね備えた銘木です。
メリット
国産材ならではの品格と歴史的背景がある
緻密で均質なため加工後の狂いが少ない
手触りが非常に滑らかで美しい
暖色系の色調でどんなインテリアにも馴染む
硬く耐摩耗性が高いため家具・床材に向く
独特の清涼感ある香りが楽しめる
デメリット
大径木が少なく、広幅材・一枚板は希少
国産材ゆえ安定した大量入手が難しい
耐候性が低く、屋外用途には不向き
辺材はヒラタキクイムシの被害を受けることがある
ウォールナットや栗に比べ一般的な知名度が低い
類似樹種
ヤマザクラ（山桜）
マカンバ（真樺）
ウダイカンバ
チェリー（アメリカンブラックチェリー）
ナラ（楢）
色味
紅褐色〜赤褐色（心材）
黄白色（辺材）
飴色〜深い赤褐色（経年後）
心材は紅褐色、辺材は黄白色で、両者の色の差がはっきりしています。マカンバより赤みが濃く、暖色系で品のある色調がサクラ材と並び称される所以です。
木目
通直で均質な木理
肌目が細かく緻密
繊細で透明感のある表情
稀にフィドルバック杢・縮杢が現れることもある
年輪が必ずしもはっきりとしない均質な材質で、木目は繊細で透明感があります。高級家具や工芸品に最適で、手触りも非常に滑らかです。
特徴
日本特産の高級広葉樹
「百木の長」と称される格調ある素材
サリチル酸メチルによる独特の清涼感ある香り
緻密で均質、狂いが出にくい安定した材質
硬く重厚で傷に強い
暖色系の美しい色調
サクラ材と近い質感・雰囲気を持ちながら別樹種
おススメの方
国産材・日本の木にこだわりたい方
サクラに近い雰囲気で、より知られていない樹種を求める方
緻密で上品な木目を好む方
硬く丈夫な素材でテーブルや床材を選びたい方
木の香りや歴史的背景も含めて楽しみたい方
「百木の長」という言葉に惹かれる審美眼のある方
材木屋コメント
ミズメザクラは「知る人ぞ知る日本の銘木」です。ウォールナットやナラほどの知名度はありませんが、実物を手に取ると一瞬でその上質さがわかります。流通量が少ないため、良材に出会えたときは逃さずに。
家具職人コメント
緻密で均質な材質は職人にとって非常に扱いやすく、切削面が美しく仕上がります。サクラ材と近い感覚で使えながら、より個性的な色調 と香りが楽しめる。「サクラより少し赤くて重い、骨格のしっかりした材」というのが職人目線での印象です。
経年変化
心材の紅褐色が時を経るにつれ、深みのある赤褐色〜飴色へと変化します。オイル仕上げやウレタン仕上げを施すと色の深みが増し、使い込むほどに風格が出る「育てる家具」向きの素材です。
用途
フローリング, 家具, 建具
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ミズメザクラ（水目桜）とは？特徴・用途・木目・比重を材木店が解説｜樹種図鑑
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ミズメザクラ（水目桜）の特徴・用途・木目・比重・経年変化を詳しく解説。古来「百木の長」と称された日本特産の高級広葉樹で、緻密な材質と品のある色調が魅力。家具・床材・工芸品に最適
F&Q
Q. ミズメザクラはサクラの仲間ですか？いいえ。樹皮や葉がサクラに似ているためミズメザクラと呼ばれますが、実際はカバノキ属の一種でサクラとは全く関係がありません。
Q. なぜ「上梓」という言葉にミズメザクラが関係しているのですか？出版を意味する「上梓」は、アズサ（ミズメザクラの古名）で製本用の版木を作ったことに由来します。硬くて均質なミズメザクラは文字を彫るのに最適な素材でした。
Q. 一枚板テーブルとして使えますか？材質は非常に硬く緻密で、加工後は反りや狂いが出にくいため適しています。ただし大径木が少ないため広幅の一枚板は希少で、入手できた際は非常に価値の高い一枚板になります。
Q. マカンバとの違いは？同じカバノキ属ですが、ミズメザクラはマカンバより赤みが濃く、産地・流通量ともに少ないため希少性が高い傾向にあります。材質特性は近く、どちらも硬く安定した優良材です。
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